Руководство по инкубации яйца

Практическое руководство «Домашнее инкубирование»

В этом пособии описаны общие принципы инкубации яиц. При использовании  инкубатора нужно изучить его инструкцию и следовать конкретным указаниям к этому прибору.

Содержание

1. Сбор и хранение яиц для инкубации
2. Осмотр яиц
3. Первое овоскопирование яиц
4. Оплодотворяемость яиц
5. Настройка инкубатора
6. Температура для инкубации яиц
7. Закладка яиц в инкубатор
8. Инкубация яиц
9. От закладки до 7 дня
10. Второе овоскопирование яиц
11. Поворачивание яиц
12. От 7 дня до середины инкубации
13. Влажность воздуха при инкубации
14. Третье овоскопирование
15. От среднего дня до первого писка
16. Вентиляция при инкубации
17. Охлаждение яиц
18. Увлажнение яиц (опрыскивание)
19. 4-е овоскопирование яиц
20. Выведение яиц

Сбор и хранение яиц для инкубации
К яйцам, которые будут инкубироваться, следует относиться по особенному с самого начала.
Собирать 3—4 раза в день. Снесенные после 6 часов вечера лучше не инкубировать.
Перед сбором яиц мыть руки.
Из гнезда яйцо брать двумя пальцами за противоположные концы, чтобы не повредить защитную пленку.
Чаще менять подстилку в гнездах и на полу, чтобы яйца меньше пачкались.
Куриные и индюшиные яйца можно хранить после снесения не более 5 дней; утиные и индюшиные — не более 8; гусиные — не более 10. При обязательном условии, что в месте хранения поддерживалась температура воздуха в пределах 10-15 градусов и относительная влажность 70-80%. Температура должна быть ни в коем случае не выше +27 градусов, потому что именно при этой температуре начинается развитие зародыша, но идет оно неправильно. И не ниже +8 градусов — иначе в яйце произойдут необратимые химические изменения.
Если яйца хранились до инкубации 2 недели — у вас никогда не выведется более 70% цыплят от количества заложенных яиц. Через 25 дней этот показатель снизится до 15%.
Куриные, индюшиные, цесариные и мелкие утиные яйца хранят тупым концом вверх. Крупные утиные яйца хранят в полунаклонном положении, а гусиные — только на боку. Рекомендуется поворачивать яйца один раз в два-три дня на 90 градусов.

Осмотр яиц(ОЦЕНКА ПО НАРУЖНОМУ ВИДУ)
•    Отбирают яйца правильной формы, среднего размера.
•    Скорлупа должна быть чистой, гладкой, без трещин.
•    Свежее яйцо — матовое, старое — блестящее, глянцевое.
Лучшую выводимость дают те яйца, которые близки к средней массе. Из мелких куриных яиц (весом менее 45 г) не выведется более 38% цыплят. Из крупных чаще выводятся калеки.
Не берут для инкубации яйца с разбитой и надтреснутой скорлупой (насечка). Узнать их можно по звуку: при легком постукивании одною яйца о другое поврежденное издает глухой звук. Не закладывают к инкубатор яйца с сильно загрязненной скорлупой. Мыть яйца нельзя -вместе с грязью смывается защитная пленка. Слабые загрязнения лучше соскоблить острым ножом.
При выбраковке яиц по форме к плохим признакам относятся бугры, наросты, складки на скорлупе, се шероховатость, очень крупные поры, различимые невооруженным глазом.
Большая часть признаков, которыми пользуются при оценке яиц, передается потомству. Поэтому, отбирая яйца с одними желательными признаками и удаляя с другими, нежелательными, вы изменяете качество яиц у потомства в нужном направлении.

Первое овоскопирование яиц (ПРОСВЕЧИВАНИЕ ЯИЦ)
Для этого нужен овоскоп, который можно сделать самостоятельно. В картонную коробку среднего размера на дно поставьте электрическую лампу мощностью 60 Ватт, па верхней стенке вырежьте овальное отверстие размером чуть меньше яйца. Использовать овоскоп нужно в затемненном помещении, соблюдая правила пожарной безопасности.
Яйцо прикладывают к отверстию овоскопа и слегка поворачивают в разных направлениях. Четко бывает видна только воздушная камера, желток просматривается как тень с размытыми границами.
Нормальное яйцо при просвечивании имеет следующий вид:
•   Скорлупа однородная.
•   Воздушная камера маленькая и расположена в тупом конце яйца.
•   Желток   в   центре   или чуть ближе к тупому концу, границы его нечеткие.
•   При вращении яйца желток поворачивается с замедлением.
•   Никаких посторонних включений внутри яйца нет.

Рисунок. Строение яйца в разрезе.

Дефекты яиц, просматриваемые на овоскопе:
1) Светлые полосы на скорлупе (яйцо было повреждено в яйцеводе, но трещина заклеена добавочными веществами).
2) Пятнистая «мраморная» скорлупа (неравномерное распределение кальция).
3) Воздушная камера сбоку или в остром конце яйца (расслоение подскорлупных оболочек).
4) Большая воздушная камера (старое яйцо).
5) Желтка не видно, цвет яйца оранжево-красный («красюк» — желток разорвался и смешан с белком).
6) Желток перемещается вдоль и поперек яйца (оборваны градинки).
7) Желток остается на одном месте (яйцо старое, хранилось неправильно — желток «присох» к скорлупе).
Два желтка (наследственное нарушение).
9) Сгустки крови внутри яйца (было кровоизлияние в яйцеводе).
10)  Песчинки, перья, яйца глист, другие посторонние предметы внутри яйца (попадание этих предметов в яйцевод).
11) Темные пятна под скорлупой или полностью темное яйцо («тумаки» — колонии плесени).

Оплодотворяемость яиц
Не все яйца, отобранные но внешним признакам и при просвечивании, выведутся, а только оплодотворенные. Определить оплодотворенность яйца можно только после 5-7 дней инкубации. При просвечивании в них не будет признаков развития зародыша.
Условия, при которых увеличивается доля оплодотворенных яиц:
• Несушки и петухи не должны иметь общих родителей.
• Лучший возраст несушек у яичных кур и цесарок — от 8 до 17 месяцев, у мясных кур — от 9 до 18, у уток — от 8 до 18, у гусей и индеек — от 10 до 20 месяцев.
• У самцов наилучшие результаты приходятся на один год жизни, начиная с 7-месячного возраста — у петухов, с 8-месячного — у селезней, с 9-месячного — у индюков, с 1 года — у гусей.
• Оплодотворяемость снижается в холодное время, в короткий световой день и при плохом питании или условиях содержания.
• На одного самца в стаде должно быть 10-12 кур яичных пород (8—
10 мясных). В утином стаде — 5—7 самок, в гусином — 3—4, у цесарок — 4-5, в индюшином — 8—10 на одного самца.
• Хорошие несушки дают больше оплодотворенных яиц.
Хороший уровень оплодотворенности яиц для кур — 90—93%, индеек, уток — 85—90%, гусей — 65%, цесарок — 70%.

Настройка инкубатора
• Основательно помыть и продезинфицировать инкубатор.
• Настроить температуру и влажность.
• Проверить работу механизма переворота и вентилятора.
Инкубационную камеру, лотки, поддоны для воды вымыть раствором хлорной извести, ополоснуть, просушить. Пустой инкубатор включить за два дня до закладки яиц и проверить стабильность его работы: точность поддержания температуры; работу вентилятора и механизма переворота, других устройств, если они есть.

Температура для инкубации яиц
Температура воздуха для инкубации всех видов домашней птицы одинакова: от +37,3 до +38,3″С — в этом диапазоне процент выводимости одинаково высокий. Поэтому терморегулятор настраивают на середину этого диапазона +37,8″С, и именно эта температура считается идеальной. При отклонении температуры воздуха на половину градуса в любую сторону от 37,8″С все равно выведется максимальное количество птенцов.
Если же температуря постоянно будет отличаться от идеальной больше чем на 0,5″С, процент выведенных птенцов будет уменьшаться. При отклонении температуры на 2″С все зародыши погибнут.
Из всех доступных термометров для инкубатора наилучший — обычный медицинский термометр по одной, но самой важной причине — он точно показывает температуру. Все другие бытовые термометры (спиртовые, на металлической пружине, ртутные) показывают температуру с ошибкой до двух-трех градусов. Поверив такому термометру, вы загубите яйца.
Измеряя температуру, нельзя открывать инкубатор.
В любом инкубаторе температура всегда колеблется: поднимается, когда включается нагреватель, и опускается, когда он отключается. Такие колебания составляют 0,2—0,5″С. Медицинский термометр «запоминает» максимальную температуру. Если вы открывали инкубатор — внутрь попал холодный воздух. Температура после этого будет «скакать» на несколько градусов вверх-вниз, и только через 40—50 минут постепенно установится та, которая была до открывания инкубатора. Шкала термометра за это время покажет самое высокое ее значение, и от настоящего оно будет отличаться на 1—2 градуса. Поэтому, измеряя настоящую температуру, нельзя открывать инкубатор.
Чтобы измерить истинную температуру, термометр приклеивают изолентой (скотчем, лейкопластырем) к ровной тонкой палочке так, чтобы колбочка термометра была на уровне верха яиц, а палочка упиралась в решетку, на которой они лежат. Через вентиляционное отверстие термометр на этом щупе опускают внутрь инкубатора на 5 минут в середину кассеты для яиц. После этого на медицинском термометре должна зафиксироваться температура 38,3″С.
Нельзя, чтобы термометр касался яиц. Их температура всегда отличается и должна отличаться от температуры воздуха внутри инкубатора (подробнее на странице 12). Чуткий термометр, приложенный к яйцу, будет показывать его температуру, а не температуру воздуха. Мы же всегда говорим об измерении и регулировании температуры воздуха.

Закладка яиц в инкубатор
• Яйцо в инкубатор закладывают подогретым.
• Инкубацию куриных яиц начинают вечером, а утиных — утром.
• Одновременно закладывают яйца одного размера.
Холодное яйцо закладывать в инкубатор нельзя, так как это увеличивает общее время прогрева и даже может привести к осаждению влаги на скорлупе. Яйца заранее занести в помещение с температурой 25°С на 8-10 часов. Но ни в коем случае не теплее, чем 27″С — при этой температуре начинается неправильное развитие зародыша. Старт инкубации должен быть быстрым, время первого разогрева — не больше 4 часов.
По этой же причине для увлажнения воду в поддон наливают подогретой до 40—42 градусов.
Самое удобное время для закладки куриных яиц и начала инкубации вечером около 18 часов. При таком начале первые цыплята выведутся рано утром, и в течение дня пройдет основной выводок. Дополнительный плюс: просвечивание куриных яиц на овоскопе через 6 и через 17 суток вы будете проводить вечером, значит, не придется специально затемнять помещение. Из того же расчета утиные яйца нужно закладывать в первой половине дня.
Для того чтобы вывод происходил более дружно, перед закладкой в инкубатор яйца можно отсортировать по размеру. Существует прямая связь между массой яиц и продолжительностью развития зародышей: из мелких яиц цыплята вылупляются раньше, из крупных — позже. Сначала закладывают крупные яйца, через 4 часа — средние и еще через 4 часа — мелкие.
В природе все яйца во время высиживания находятся в горизонтальном положении, то есть лежат на боку. В таком положении зародыш всплывает кверху и приближается к источнику тепла. Для инкубации в домашних инкубаторах такое положение яйца является наилучшим. Однако в инкубаторы с автоматическим переворотом можно укладывать куриные, индюшиные и мелкие утиные яйца вертикально острым концом вниз, а тупым — вверх. Гусиные и крупные утиные яйца укладывают только боком.

Инкубация яиц
ИНКУБАЦИЯ делится на ЧЕТЫРЕ периода:
ПЕРВЫЙ — от закладки яиц до 7-го дня у кур; до 8-го — у индеек уток и цесарок; до 9-го — у гусей. У зародыша формируются зачатки все; органов На вторые сутки начинает сокращаться сердце. Эмбрион вырастает до полутора сантиметров и начинает поглощать кислород из воздуха.
ВТОРОЙ — после окончания первого периода и до середины срока инкубации, то есть до 11-го дня — у кур;12-го — у цесарок; 13-го — у индеек и уток; до 14-го — у гусей. Появляются половые признаки, формируется скелет, клюв, когти.
ТРЕТИЙ — от середины инкубации до появления первого писка внутри яйца. Зародыш покрывается пухом, когти роговеют. Полностью используется белок. Втягивается желточный мешок.
ЧЕТВЕРТЫЙ — от первого писка и до окончания вывода. Птенец открывает глаза. Пупочное кольцо закрывается, начинается легочное дыхание и проклев скорлупы. Птенец выходит из скорлупы.

От закладки до 7 дня
Хорошо прогреть яйцо — основная задача первой недели!
Установить дополнительный поддон с теплой водой (более влажный воздух лучше переносит тепло от нагревателей). В первый день яйца переворачивать реже — через 12 часов (в инкубаторе без механизма переворота), чтобы не выпускать теплый воздух. Делать это нужно быстро и нежно. Во время переворачивания яйца из центра перекладывают к краям, а лежавшие по краям — в центр поддона.
  Можно поднять температуру на 0,5 градуса выше еще при настройке инкубатора (по медицинскому термометру 38,8°С).
  Закрыть все вентиляционные отверстия.
К концу шестого дня инкубации все эти процедуры обязательно отменяются!

Хорошее развитие зародыша. При хорошем развитии эмбриона можно рассмотреть ниточки сосудов кровеносной системы, но сам зародыш не виден. При покачивании яйца иногда просматривается лишь его тень. Цвет яйца приобретает розовые оттенки. Граница развивающегося поля кровеносных сосудов приближается к острому концу яйца.

Удовлетворительное развитие зародыша. При удовлетворительном развитии рост кровеносных сосудов несколько замедленный, они проникли чуть дальше середины яйца. Зародыш иногда проглядывает, но не весь. Такой эмбрион еще может наверстать отставание.

Плохое  развитие зародыша. Яйцо со слабо развитым зародышем, который лежит близко к скорлупе и виден, как темная запятая. Кровеносная система недоразвита, с острой стороны яйца много белка, который еще не покрыт сетью кровеносных сосудов. Недостаточное кровенаполнение делает цвет яйца бледным, прозрачным.

Вид просвечиваемых утиных яиц почти такой же, как и куриных. Следует только внимательнее присмотреться к границе кровеносной системы с противоположной стороны от зародыша. При нормальном развитии эта граница спускается от тупого конца к острому ровным
краем. При отставании в развитии этот край неровный, посередине он
отстает, а по бокам опускается ниже.

Гусиное яйцо. Развитие зародышей у гусиных яиц оценивается по величине и положению границы сосудистого поля. При хорошем развитии (1 категория) эта граница будет заходить за середину просвечиваемого яйца. При среднем (2 категория) — проходить через середину. При слабом (3 категория) кровеносная система занимает менее 1/3 части яйца.

Поворачивание яиц
Обязательно, не реже чем через 8 часов (кроме первого дня), яйца нужно поворачивать. Угол поворота должен быть не меньше, чем 90° (прямой угол). Если этого не делать, зародыш будет прижат к скорлупе, присохнет к ней или прирастет. Развитие его прекращается, и он погибает.
Поворачивание способствует более равномерному обогреву, улучшает снабжение зародыша кислородом, способствует развитию кровеносной системы, улучшению питания. В итоге повышается выводимость.

От 7 дня до середины инкубации
Высокая влажность опасна в средний период инкубации.
• Убирают дополнительные емкости с водой из инкубатора.
• Открывают вентиляционные отверстия.
В результате влажность воздуха уменьшается и из яйца начинается более быстрое испарение воды. При этом улучшается питание зародыша, а скорость удаления продуктов обмена веществ увеличивается.
Однако нельзя переусердствовать, как во всяком деле, следует придерживаться «золотой середины». Излишняя усушка яйца губительна для зародыша, а запас влаги в яйце не может быть восстановлен. Точно так же пострадает зародыш, если в яйце останется слишком много воды. Процесс его развития будет нарушен, и он погибнет или в яйце, или уже после про клева.

Хорошее развитие зародыша. Зародыш развивается хорошо. Сеть кровеносных сосудов полностью охватила содержимое яйца и замкнулась в его остром конце. Воздушная камера увеличилась в 3—4 раза.

Удовлетворительное развитие зародыша. Развитие зародыша несколько отстает, но кровеносные сосуды уже приблизились к острому концу яйца. Смыкание их произойдет с опозданием.

Сильное отставание. Развитие зародыша сильно отстает. Тень от зародыша заметно меньше размерами, чем у нормально развитых эмбрионов. В остром конце яйца большой просвет — это белок, который, вероятно, так и не будет использован.

От среднего дня до первого писка
Приступают к «закаливанию», охлаждая яйца 1-2 раза в день.
Все вентиляционные отверстия постоянно держат открытыми. Снижают настроенную температуру в инкубаторе на половину градуса, а когда птенцы начнут пищать — еще на 1°С.

Вентиляция при инкубации
Уже на шестой день зародыш начинает поглощать кислород из окружающего воздуха. Сначала в очень малых количествах. Затем все больше и больше. На 16-й день инкубации каждому куриному яйцу нужно по 2,5 литра воздуха в сутки, а в последний день — уже по 8 литров. Если не будет доступа свежего воздуха к яйцу — зародыш задохнется.
Приток свежего воздуха в инкубатор регулируется через вентиляционные отверстия. В первый период инкубации все отверстия следует держать закрытыми (Примечание: в этом пособии описаны общие принципы инкубации. При использовании инкубатора нужно изучить его инструкцию и следовать конкретным указаниям к этому прибору). Во второй период обеспечить умеренную вентиляцию. В третий — максимально открыть все основные и дополнительные вентиляционные отверстия. В четвертый период инкубации добавляется активное насыщение кислородом во время периодического охлаждения яиц. В принципе, в инкубатор можно подводить неограниченное количество свежего воздуха в любой период инкубации до тех пор, пока внутри инкубатора держатся нормальная температура и влажность.

Охлаждение яиц
Первые пять дней зародыш только поглощает тепло. Поэтому температура яйца ниже, чем температура воздуха в инкубаторе. Яйцо забирает тепло из инкубатора и отдает его зародышу.
Только когда пройдет половина срока инкубации (для кур это 11-й день), температура яйца сравняется с температурой воздуха инкубатора. Зародыш сам начал выделять энергию. За оставшееся время одно куриное яйцо постепенно выделит столько тепла, что можно было бы вскипятить стакан воды. В последние дни инкубации температура яйца превышает температуру воздуха внутри инкубатора на 2-3 °С.
Куриные и индюшиные яйца охлаждают 1 раз в сутки, утиные и гусиные — 2 раза.
Для проведения охлаждения следует достать из инкубатора поддон вместе с яйцами, поставить, на чистую ровную поверхность в комнате с температурой воздуха от 18 до 25 градусов на 15-30 минут. Охлаждение проводят до тех пор, пока при касании яйцом века не пропадет ощущение тепла. Это означает, что температура па поверхности яйца уменьшилась до 32″С, что и требуется сделать при охлаждении.
Поддон с яйцами ставят на место во включенный инкубатор, чтобы за следующие 20-30 минут температура обязательно повысилась до установленной на терморегуляторе.

Увлажнение яиц (опрыскивание)
Яйца водоплавающей птицы — утиные, гусиные — выделяют больше тепла. Поэтому их охлаждают не только воздухом, но и водой. Сразу после извлечения из инкубатора яйца равномерно опрыскивают (лучше из пульверизатора), как белье при глажке. Для опрыскивания применяют охлажденную до 12°С кипяченую воду, подкрашенную марганцовкой до бледно-розового цвета. Дают яйцам полностью высохнуть и далее охлаждают на воздухе, как описано выше.
Такие процедуры продолжают регулярно вплоть до начала вылупления птенцов.

Отличное развитие зародыша. При хорошем развитии в остром конце яйца нет ни малейшего просвета. Воздушная камера сильно увеличилась и занимает 1/3 часть яйца. Граница воздушной камеры изогнута бугром — птенец готов к выводу.

Развитие зародыша задерживается. Воздушная камера не достигла нужного размера, границы ее ровные. Содержимое яйца было использовано, но развитие зародыша задерживается. Птенец к выводу еще не готов и, вероятно, выведется слабым.

Очень сильное отставание в развитии. В остром конце яйца остался неиспользованный белок. Воздушная камера маленькая. Прогноз неблагоприятный (безнадежное отставание в развитии).

Мелкий проклев. Хотя к концу инкубации скорлупа становится хрупкой, нужна значительная сила, чтобы пробить ее, если учесть неудобное положение для длинного замаха и удара. Поэтому ослабленный птенец сделает мелкий наклев.

Хороший проклев. При хорошем развитии эмбриона наклев будет между тупым концом и серединой яйца. Сильный и здоровый птенец делает крупный наклев, скорлупа будет отламываться крупными кусочками.

Поворачиваясь в яйце против часовой стрелки, птенец делает круговой наклев. Упирается головой и шеей в тупой конец, а ногами в острый, разгибается, скорлупа разламывается, и птенец выходит из нее.
В одной и той же партии яиц от начала вывода и до его конца проходит примерно 24 часа у кур. При выводе утят этот срок увеличивается до двух суток, а вывод гусят (даже хороший) может растянуться на трое суток.
Птенцов оставляют в инкубаторе на несколько часов, чтобы они обсохли, и после этого забирают. Плохо сказываются и ранняя, и запоздалая выборки. Необсохший птенец получит переохлаждение, а оставшийся надолго в инкубаторе будет угнетен от перегрева.
В среднем выборку производят с промежутками в 8 часов.

Здоровый цыпленок. Здоровый суточный птенец устойчив на ногах, хорошо реагирует на звук (постукивание), у большинства отчетливо выражен рефлекс клевания, ноги крепкие, нормально расставленные. Живот подобранный мягкий, пуповина без следов кровотечения, клоака чистая розовая. Глаза выпуклые, ясные и блестящие, клюв короткий и толстый.

Слабый цыпленок. Некондиционные цыплята стоят на ногах, реагируют на звук. Но имеют несколько увеличенный живот. Пух не отличается шелковистостью. Глаза могут быть закрыты, крылья опущены.

При описании процесса инкубации, как правило, говорится о куриных яйцах. Однако инкубация яиц других птиц имеет свои особенности.

Размножение птицы (инкубация) в домашних условиях окружено чередой мифов и полуправды. Например, что процесс инкубации дорогой, очень сложный и необходимы предварительные глубокие познания. Попробуем немного развеять “туманную долину” инкубации яиц домашней птицы.
Говоря о расходах – одна из весомых инвестиций для начинающего птицевода, это покупка инкубатора (выбор очень большой, также, как спектр цен), но прибор окупается уже за пару циклов, если считать, что выведенных цыплят пришлось бы покупать по рыночной цене. Благодаря “умным” терморегуляторам, расход электроэнергии в процессе инкубации вовсе не большой и обойдётся в не более чем 5 евро.
Соблюдая несколько основных принципов, инкубация интересное и совсем не сложное занятие – замечательная возможность превратить хобби в прибыльный бизнес. В основе успеха чистота, температура и влажность. Далее об о всём подробнее.

Прединкубационное время

Перед тем, как приняться за размножение птицы, необходимо придумать, где будут размещаться цыплята после вылупления – брудер, другими словами – детская комната. Существуют многие факторы, которые влияют на результаты вывода и большая часть вовсе не связанна с непосредственным процессом инкубации. Происхождение инкубационного яйца здесь играет не маловажную роль – здоровое материнское стадо, условия содержания, гигиена 100 % отобразятся на результатах. Также – без здорового, жизнерадостного петушка никак не обойтись!

Здоровье материнского стада

У здоровой птицы здоровое, качественное яйцо. Нездоровая птица является источником болезней у цыплят – некоторые заболевания передаются через яйцо. В их числе сальмонеллёз, пуллороз (птичий тиф), микоплазмоз и другие. Результат вывода инфицированных яиц всегда будет плохим (вылупятся мало цыплят). Часть погибнет уже на раннем сроке, часть после вылупления. Выжившие станут разносчиками инфекции. Яйца неизвестного происхождения – большой риск занести опасные инфекции!

Питание материнского стада

Яйцо содержит целый спектр веществ необходимых для развития эмбриона. Рацион материнского стада должен быть сбалансированным, чтоб яйцо содержало всё необходимое в достаточном количестве. Минеральные вещества и витамины – важная составляющая корма, недостаток которых часто на первый взгляд незаметен, но сильно отражается на выводе. Очень часто для материнского стада подготавливают специальную диету. Например, недостаток рибофлавина может стать причиной гибели эмбрионов на среднем инкубационном периоде (между 12. и 14. днём). Для производства пищевого яйца не требуется такое количество витаминов и минералов как для инкубационного. За 6 – 8 недель перед сбором инкубационного яйца, в корме птиц следует повысить уровень витаминов А, Д3, рибофлавина, пантотеновой кислоты, биотина, фолийный кислоты, Б12 а также мангана.

Возраст стада

Если петух активен, не слишком тяжёлый и не слишком большой и плодовитой – его возраст не повлияет на развитие эмбрионов. С возрастом снижается количество кур, которых петух способен оплодотворить. Плодовитость кур снижается по мере снижения показателей яйценоскости. Общепринято собирать инкубационное яйцо от кур, как минимум, годовалого возраста. Лучшие результаты вывода будут у курицы до возраста 2 – 3 лет.

Отбор инкубационного яйца

При отборе инкубационного яйца необходимо обратить внимание на форму, размер и текстуру скорлупы. Яйца среднего веса и размера наиболее подходят для инкубации. У крупных яиц обычно низкий процент вывода. Из маленьких яиц выводятся слабые цыплята, также курица выведенная из мелкого яйца может наследственно нести маленькие яйца. Также форма яйца может передаваться по наследству. Рекомендуется использовать только яйца с гладкой скорлупой. Структура скорлупы не передаётся по наследству, но может скрывать трещины.

Яйца первого сезона

В хороших условиях, цыплёнок может вылупится из любого оплодотворённого яйца. Но в практике для достижения наилучших результатов вывода следует собирать инкубационный материал от кур, как минимум, годовалого возраста. Если курица моложе 12 месяцев, но яйцо уже достигло нормального размера, цикл стабильный – можно использовать и такое яйцо.

Инкубационное яйцо собрано. Что дальше?

Гигиена яиц и инкубатора

Гигиена – ключ к хорошим результатам. Недостаток чистоты может быть причиной гибели эмбрионов и цыплят в первые дни жизни. Для инкубации используйте только чистые яйца. На поверхности грязного яйца могут быть очень опасные бактерии, которые будут размножатся в тёплых и влажных условиях инкубатора.
Если яйцо грязное и нет другого выбора – необходима дезинфекция. Погрузите яйца в тёплую (44-49 oC) воду с добавлением дезинфицирующего средства. Строго соблюдайте инструкцию средства. Не держите яйца в воде дольше 4 минут, после осушите на салфетке. Не мойте яйца в холодной или в в воде без дезинфицирующего средства – это может помочь бактериям проникнуть в глубь яйца. Дезинфекция яиц – очень важный этап в процессе инкубации. Мы пользуемся дезинфицирующем средством “PEROKSĀLS” (1%).

Хранение инкубационного яйца

Предварительное хранение инкубационного материала – очень важный период. Необходимо соблюдать температурный режим, правильную влажность, также необходим переворот яиц.
Срок хранения яиц перед инкубацией не должен превышать 10 дней. С каждым днём хранения снижается возможность успешного вывода.

Внимание! Яйца необходимо хранить острым концом вниз. В широком конце находится воздушная камера – очень важная в развитие эмбриона.

Почему инкубационное яйцо надо переворачивать? Переворот замедляет подсыхание оболочки плода – не позволяет “прилипнуть” к скорлупе. Во время инкубации, переворот позволяет равномерно прогреть яйцо. При хранение, яйца необходимо переворачивать несколько раз в день.
Оптимальная температура хранения – +12 – +16 градусов, минимальная +10. Не храните инкубационное яйцо в холодильнике! Также, при хранение необходимо соблюдать режим влажности – если влажность в помещение ниже 50%, опрыскивайте яйцо тёплой водой, чтобы избежать пересыхание.

Кратко об прединкубационным периоде:

1. Для инкубации отбирайте только чистые яйца правильной формы, без повреждений и средней величины.
2. Дезинфицируйте инкубационное яйцо.
3. Храните острым концом вниз.
4. Температура хранения +14 -+16 градусов, не ниже +10 и не выше +18.
5. Переворот яиц – несколько раз в день.
6. Срок хранения – не дольше 10 дней.

Пора включать инкубатор!

Главное о процессе инкубации.

В первую очередь, советуем внимательно прочитать инструкцию по применению вашего инкубатора. Цель одна, но у каждого устройства могут быть свои нюансы.
Перед началом инкубации, необходимо убедится в исправности устройства. Также не забудьте дезинфицировать инкубатор – чистота залог успеха!
Включите устройство, введите нужные параметры (если необходимо). Оставьте устройство поработать в пустую – убедитесь, нагревается ли инкубатор, проверьте температуру контрольным градусником ( у нового инкубатора в основном будут точные показатели, но со временем может образоваться ошибка и понадобится настройка (калибрация (смотреть инструкцию инкубатора)) терморегулятора).
Очень важно проверить, работает ли механизм переворота яиц. Есть инкубаторы с автоматическим переворотом и с ручным. При ручном перевороте, не забудьте перевернуть яйца как минимум один раз в день – чем чаще возможно, тем лучше!
Инкубационное время делится на две части – инкубация и вылупление (вывод). Например, у кур несушек инкубация длится 21 день – первые 18 дней длится основная (предварительная) инкубация, последние 3 дня – вылупление (вывод). Во время вылупление отключается (не производится) переворот яиц и повышается влажность, чтобы скорлупки стали более мягкими.

Температура во время инкубации

Нормальная температура тела курицы колеблется от 40.5°C до 41.7°C, в зависимости от степени активности на тот момент. Оптимальная температура в середине яйца во время инкубации примерно 37.6°C – 37.8°C. Температура поверхности скорлупы может достигнуть от 39.2°C до 39.4°C, но в середине яйца не превысит 37.8°C. В современном инкубаторе с вентилятором рабочая температура обычно поддерживается в диапазоне от 37.5°C до 37.8°C (летальная температура для эмбриона 39.4°C внутри яйца). Непрерывная работа вентилятора позволяет обеспечить равномерность температуры во всём объёме инкубатора, также, внутренняя температура яйца будет идентична установленной в инкубаторе. Эмбрион тоже выделяет тепло по степени развития. Приближаясь моменту вылупления, температура в инкубаторе может подскочить выше установленной. На время вывода, допускается снижения установленной температуры на 0.2-0.5 градусов, во избежание перегрева (температура тела эмбриона может превысить температуру среды в инкубаторе даже на 2 градуса!).

Уровень влажности во время инкубации

Влажность в инкубаторе измеряется при помощи гигрометра (влажный термометр. В современных инкубаторах влажность измеряется электронно, считываются показания сенсора влажности. При сравнение показателей температурного термометра и гигрометра – показатели влажности не совсем точные (степень ошибки может колебаться до 10 – 15 %). Очень сильно на показатель влажности влияет окружающая среда – влажность и температура в помещение, также погодные условия. Для обеспечения хорошего вывода, следует соблюдать инструкции производителя прибора и поддерживать влажность в нужном интервале. Небольшие отклонения не повлияют на результат. В бытовых инкубаторах влажность поддерживается доливая воду в для того предусмотренный отсек в основание прибора. Уровень влажности в большой мере зависит от площади поверхности воды, не столько от её количества – чем больше площадь, тем выше влажность.
Если инкубатор работает в очень сухом помещении (например, во время отопительного сезона) и при доливании воды не удаётся достичь нужный уровень влажности – поместите в инкубатор дополнительные влажные поверхности – мокрую губку, посуду с водой, спрыскивать яйца с водой. Не перестарайтесь – завышенная влажность может загубить вывод! Во время инкубации яйцо должно постепенно терять вес – завышенная влажность препятствует постепенному испарению.
Напомним – кратковременное колебание уровня влажности безобидно для качества вывода в отличии от точности температуры. Отклонение температуры даже на несколько десятых градуса может серьёзно повлиять на результат!

Идеальные температурно-влажностные условия при инкубации яиц от разных птиц

Продолжительность процесса инкубации яиц от разных птиц

Данные в таблице являются приблизительными и могут различаться в зависимости от вида и индивидуальных характеристик птиц.

Потенциальные ошибки, проблемы и их решение при инкубации.

Разновидность инкубаторов

Бытовой инкубатор

Благодаря доступной цене, бытовые инкубаторы являются самыми распространёнными. Бытовой инкубатор предназначен для домашнего пользования – позволяет контролировать и пополнять количество птицы в небольшом стаде. Бытовой инкубатор не пригоден для интенсивного пользования.
Домашние / бытовые инкубаторы можно разделить на две большие категории: инкубатор без вентилятора (англ. still air) и инкубатор оснащённый вентилятором – принудительная циркуляция воздуха обеспечивает равномерность температуры внутри устройства. Следует отметить, что инкубаторы без вентилятора в наши дни уже редкость, установка температуры в таком устройстве достаточно сложная (необходимо достичь определённую температуру на уровне яиц). Несмотря на неудобство, инкубатор без вентилятора имеет большой плюс – намного легче поддерживать уровень влажности и яйцо подсыхает меньше, что особо важно при вылуплении. Правда, простота эксплуатации инкубаторов с вентилятором, практически вытеснила своего предшественника.
Второй важный параметр при выборе инкубатора – переворот яиц:

• Автоматический
  механизм переворота приводится в действие при помощи мотора и таймера
• Ручной (мануальный), синхронный
  механизм приводится в действие вручную (обычно необходимо повернуть рычаг снаружи устройства), вся закладка переворачивается одновременно
• Ручной (мануальный)
  каждое яйцо необходимо повернуть вручную

Бытовые инкубаторы отличаются также по способу контроля уровня влажности. Способы контроля влажности:

• Мануальной без индикатора
  Вода пополняется в ручную, когда резервуар пустой
• Мануальной с индикатором
  Вода пополняется в ручную, инкубатор оснащён гигрометром (уровень влажности выводится на дисплей)
• Автоматически
  Уровень влажности поддерживается автоматически. Вода пополняется при помощи насоса или другого устройства, контролируется по показателям датчика.
  Такая система редко используется в бытовых инкубаторах в свази с дорогостоимостью. Чаще всего автоматической поддержкой влажности оснащены профессиональные инкубаторы (читать далее).

Профессиональные и полупрофессиональные инкубаторы

Профессиональные и полупрофессиональные инкубаторы в народе также называются “шкафы”. Надо отметить, что полупрофессиональные инкубаторы не являются менее качественными или технически отстающими, чаще отличаются от профессиональных меньшей вместительностью яиц. Далее в тексте не будим делить на две групы, остановимся на профессиональном обозначении.
Форма “шкафа” с утеплёнными стенками выбрана не зря – это самый эффективный и удобной вариант для пользователя, а также обеспечивает наиболее стабильные условия инкубации. Устройство профессионального инкубатора обычно содержит автоматический переворот яиц, точный термостат и автоматическую систему поддержания влажности.
В разделе профессиональных инкубаторов INKUBATORI.LV в основном Вы найдёте устройства производства компании CIMUKA – замечательные инкубаторы серии PRODI CT, HB и T. Инкубаторы CIMUKA высоко оценили не только птицеводы, приборы широко применяются также в научной деятельности. Лабораторная точность, высокие результаты вывода, длинный срок службы – результат 40 летнего опыта производителя. В производстве используются материалы высшего качества. Все профессиональные инкубаторы CIMUKA оборудованы двумя дверьми для удобного обслуживания, что является заметной чертой отличия от других устройств.
Профессиональные инкубаторы делятся на три типа: комбинированные, основные инкубационные (предварительный) и выводные. О каждом разъясним по подробнее.
Перед приобретением инкубатора, необходимо решить, как и в коком количестве будет добываться инкубационное яйцо – от этого зависит выбор самого подходящего устройства. Следует разработать план по инкубации.
Инкубацию в профессиональном инкубаторе возможно организовать в нескольких циклах – так называемая раздельная инкубация или одностадийная (“всем вход, всем выход”).
Многостадийная (раздельная инкубация) – обычно применяют в хозяйствах с небольшим количеством голов в материнском стаде, значит, количество яиц при сборе в конкретном периоде тоже ограничено. При таком режиме, яйца закладываются постепенно, частота загрузки – один или два раза в неделю. Вылупление по истечению срока инкубации, естественно, происходит в таком же порядке. При раздельной инкубации возможно использовать как комбинированные инкубаторы (одно устройство), так и комплект из предварительного и выводного инкубатора (два устройства).
Одностадийная (“всем вход, всем выход”) инкубация – способ применяют, когда сразу доступно большое количество яиц (яйца закупаются или собираются от личного материнского стада). В таком режиме все яйца одновременно помещаются в инкубатор и одновременно перемещаются на вылупление. При раздельной инкубации возможно использовать как комбинированные инкубаторы (одно устройство), так и комплект из предварительного и выводного инкубатора (два устройства). Также можно использовать предварительный (инкубационный) инкубатор с выводными корзинами (CIMUKA CT комбинированные или CIMUKA HB предварительный в комплекте с крышками для лотков) или промышленные инкубаторы с инкубационными и выводными тележками (CIMUKA T).

Комбинированный инкубатор

Главный отличающий параметр является, что внутри устройства имеется как механизм переворота яиц с лотками, так и отсек с одним или несколькими выводными ящиками. В таком устройстве возможно осуществлять непрерывный цикл раздельной инкубации – постепенно докладывать яйца и постепенно выводить в разные сроки перемещая яйцо в выводной ящик. Большой плюс такого прибора – в одном инкубаторе возможно произвести весь цикл инкубации от яйца до цыплёнка. Минус – затрудненное обслуживание (чистка) при непрерывном цикле (в инкубаторе постоянно находятся яйца в разных стадиях инкубации). Важная особенность комбинированного инкубатора – при вылуплении необходимо менять параметры влажности и температуры, что не так благоприятно для яиц на ранней стадии инкубации. Влияние не существенное, но условия на тот момент уже не идеальные. Профессионалы в связи с этим фактором, чаще выбирают вариант с инкубационным инкубатором и отдельным выводным шкафом.

Инкубационный (предварительный) инкубатор

Инкубационные инкубаторы (setter англ.) оборудованы только системой переворота яиц и не имеют выводных ящиков. Обычно предварительный инкубатор применяют в комплекте с выводным инкубатором. При многостадийной инкубации выводной шкаф может быть с более маленьким объёмом, чем инкубационный инкубатор. Если инкубируете по принципу “всем вход, всем выход” – вместительность инкубационного и выводного инкубатора должна быть одинаковой. CIMUKA PRODI Hb в комплекте с крышками для лотков имеет преимущество – в такой комплектации возможно инкубировать по принципу “всем вход, всем выход” не приобретая дополнительной выводной шкаф.

Выводной инкубатор

Выводной инкубатор (hatcher англ.) не оборудован механизмом переворота яиц. В инкубаторе находятся только выводные ящики (корзины) – устройство предусмотрено для вывода цыплят (последние три дня инкубации). При выборе выводного инкубатора обратите внимание на вместительность – заблудились в широком выборе? Обращайтесь к нам – команда INKUBATORI.LV поможет Вам сделать правильный выбор.

Общая сводка и советы

Правильные условия инкубации очень важны для успешного вывода цыплят. Даже не большие отклонения температурного режима могут вызвать серьёзные проблемы – также гибель цыплят. Заниженная температура способствует удлинению инкубационного срока и возникновению дефектов. Повышенная температура вызывает преждевременное вылупления, также сопровождаемое проблемами.
Высокий стандарт гигиены от начала до конца! В инкубатор следует закладывать только чистые (дезинфицируйте) яйца. Размер яйца имеет значение – выбирайте яйцо среднего размера.

Когда цыплята уже вылупились.

Очень важно обеспечить подходящие условия цыплятам после вылупления. В первые 15 дней жизни цыплята не способны регулировать температуру своего тела. Способность к терморегуляции появляется позже. В естественных условиях о согревании цыплят заботится мама – согревая цыплят своим телом. Занимаясь инкубацией, обязанности мамы нам придётся взять на себя.
Главное – необходимо обеспечить тепло. Тёплый ящик для выращивания цыплят называется брудер (англ. brooder). В брудере цыплята защищены от опасностей внешнего мира (читать “от котов”). В брудере есть подстилка, кормушка, поилка и источник тепла. Оборудование и устройство брудера может быть разным:

Полностью оборудованный брудер

Брудер CIMUKA Comfortplast – самый удобный и гигиенический способ содержания цыплят, позволит сэкономить много времени. Такой брудер можно сравнить с современной квартирой со всеми удобствами. Эффективное отопление, водоснабжение, подача корма, сбор помёта – действительно удобно! Один из больших плюсов CIMUKA Comfortplast, который Вы сразу оцените – не понадобится подстилка. Помёт падает прямо на специальный поднос. Брудер CIMUKA Comfortplast это модульная система – возможно комплектовать даже 5 этажей!
Брудер Comfortplast – инновационный продукт, изготовлен из специальной, прочной пластмассы. Конструкция не содержит острых углов и деталей, риск ранений птицы устранён. Уход за брудером очень прост – модуль обогрева легко выбирается, клетку можно мыть водой даже с шлангом или с моющим устройством под давлением. После интенсивного пользования брудер снова будет как новый! Это только несколько из множественных положительных качеств CIMUKA Comfortplast. Больше о продукте читайте здесь!.

Теплопанель

Хороший, современный и экономичный способ обеспечить необходимое цыплятам тепло. Теплопанель имитирует согревание ближе всего к естественному, часто прибор называют “искусственной курицей”. Мощность приборов варьирует от 15 Вт до 62 Вт, в зависимости от размера панели. В сравнение с другими способами обогрева, теплопанель потребляет очень мало электроэнергии, что значит – денежные расходы тоже будут небольшие.
Теплопанель не нагревает воздух в помещении, греет непосредственно самих цыплят – они имеют возможность забраться под прибор и погреться также, как они в природных условиях могли бы греться под мамой курицей. Остальное время цыплята проводят при температуре конкретного помещения, что закаляет и способствует образованию здорового оперения.
Расходы на покупку теплопанели в сравнение, например, с покупкой нагревательный лампы (без рефлектора и терморегулятора), будут более высокими, но, если сравнить потребление электричества – эксплуатационные расходы у теплопанели несколько раз ниже. Разница в цене быстро окупится за счёт низкого потребления электроэнергии “искусственной курицы”.
Пример: обогрев 20 цыплят в течении 2 недель (при цене 1 кВт/ч EUR 0,17)

Выберите свой прибор в разделе Для обогрева цыплят!

Лампы накаливания

Керамическая лампа. Главное преимущество керамической лампы – тепло выделяется без света, что позволяет поддерживать естественный световой режим с необходимыми часами отдыха без света (первые 3 дня после вылупления освещение необходимо круглые сутки).
При использовании керамической лампы обязательно необходим рефлектор для направления тепла в сторону цыплят и защитный плафон, решётка. Лампу позволяется вкручивать только в керамический патрон (цоколь) – пластмассовые детали могут вызвать возгорание! Защитная решётка необходима для избежания контакта цыплят с теплоэлементом, в противном случаи неизбежно почувствуем запах горелого…

Инфракрасные лампы накаливания – самый популярный способ обогрева цыплят. Лампы недорогие, широко доступны и работают эффективно – тепло выделяется более интенсивно, чем от керамической лампы. Одновременно выделяется тепло и свет. Выделение света – одновременно и плюс и минус инфракрасной лампы. В первые дни после вылупления свет необходим круглые сутки, но спустя несколько дней следует начинать соблюдать естественный световой режим, что с лампой такого вида не возможно. Лампа не подлежит использованию с терморегулятором (сокращается срок службы и нарушается световой режим). Лампу позволяется вкручивать только в керамический патрон (цоколь) – пластмассовые детали могут вызвать возгорание! Защитная решётка необходима для избежания контакта цыплят с теплоэлементом.
Выберите лампу в разделе Для обогрева цыплят!

Несмотря на то, что лампы накаливания дешёвые и доступные, многие выбирают теплопанели и оборудование брудерные клетки – главная причина: безопасность и простота обслуживания.

Главное

• В первые 2-3 недели после вылупления у цыплят нет способности к терморегуляции тела – необходим обогрев.
• Первые 2 дня после инкубатора, в брудере поддерживайте температуру около 37 градусов, теплопанель установите на самой низкой возможной позиции. Далее каждый день снижайте температуру на 1 градус, пока достигнете комнатную температуру. Теплопанель поднимайте повыше, следя за ростом цыплят.
• Удобнее всего содержать цыплят специально оборудованной клетке – брудере с автоматической подачей воды, обогревом с терморегулятором и решёточным полом с поддоном для сбора помёта.
• Современное, удобное и очень экономичное и безопасное от пожаров средство обогрева – теплопанель. Прибор ближе всего имитирует настоящую курицу.
• Для обогрева цыплят не применяйте осветительные лампы – яркий свет способствует возникновению каннибализма. Пользуйтесь инфракрасными или керамическими лампами. При признаках каннибализма может помочь освещение красного цвета.
• Соблюдайте чистоту в брудере. Если не имеется решёточный пол, часто меняйте подстилку ( опилки, например). Советуем в подстилку добавлять антибактериальные добавки.
• Обеспечьте цыплятам полноценный специальный корм и непрерывный доступ к чистой воде.

Сила социальных сетей

Замечательный способ для общего образования – задай вопрос коллегам птицеводам, обменяйся опытом. В Facebook группе Putnkopība тысячи птицеводов – от любителя до профессионала. Присоединяйся!

Putnkopība Closed group · 5,400 members Место для обмена информацией, обсуждения и дебатов о птицеводстве…

Инкубация куриных яиц весьма хлопотливое занятие, однако при правильном подходе результат порадует хозяина.

К процессу стоит отнестись со всей ответственностью, иначе возникают риски загубить потомство. Поговорим подробнее в нашей статье о режиме инкубации куриных яиц.

Показать содержание

• Проверка яиц перед закладкой
• Проверяем исправность прибора
• Как проводить закладку?
• Температурный режим, влажность и другие параметры в разных периодах и видах инкубаторов (таблицы)
• Стадии выведения по дням и оптимальные значения температуры
• Как поддерживать необходимые условия в устройстве?
• Частые ошибки

Проверка яиц перед закладкой

Проверка куриных яиц называется овоскопированием. Этот процесс представляет собой просвечивание яиц пучком направленного света, что позволяет увидеть содержимое.

Часто бывает, что внешне идеальное яичко имеет патологию. Овоскопирование сводит к минимуму закладку яиц с внутренней патологией. Опытные фермеры просвечивают яйца овоскопом. При отсутствии этого специального прибора можно воспользоваться свечой, фонарем или любой лампой.

Первый раз овоскопируют яйца перед тем, как заложить их в инкубатор. На этом этапе устанавливают оплодотворение и наличие микротрещин на скорлупе.

Важно! Яйца с трещинами на скорлупе не подлежат закладке в инкубатор.

Признаки качественных яиц:

1. Скорлупа должна быть чистая, ровная, гладкая. На ее поверхности должны отсутствовать вмятины, выступы или полосы, трещинки.
2. Контур желтка четко очерчен и расположен в центре. Желток круглый, ровный.
3. Пуга находится в тупом конце яйца, небольшого размера.
4. Содержимое яйца должно быть прозрачным: без яиц паразитов, сгустков крови и попавших внутрь перьев.

Забракованные яйца убирают, а подходящие яйца аккуратно дезинфицируют и закладывают в инкубатор. Повторно овоскопируют яйца через неделю после закладки и третий раз на 11-14 день.

Больше о правилах отбора и проверки яиц для инкубации читайте в этой статье.

Проверяем исправность прибора

Первый раз прибор запускают пустой, чтобы выявить возможные дефекты. Работает инкубатор на холостом ходу в течение 3 дней. Далее аппарат моют, просушивают, осматривают на внешние повреждения. Двери устройства должны плотно прилегать к корпусу, но при этом легко открываться.

Проверьте работу вентилятора, увлажнителя, нагревательных элементов, световых приборов инкубатора. Работу вентилятора проверяют путем ручного вращения рабочего колеса.

Рекомендации! Лопасти не должны задевать другие элементы. Лотки должны четко вписываться в свои места, не мешая защелкиваться замкам.

Перед запуском инкубатора убедитесь в целостности контактов заземления, отсутствии посторонних предметов у подвижных элементов. Прибор устанавливают на горизонтальную поверхность, чтобы он не шатался, избегая сквозняков.

О том, какие существуют виды инкубаторов и как сделать этот прибор своими руками, мы рассказывали в нашем материале.

Как проводить закладку?

Выбранные яйца должны находиться в помещении перед погружением в инкубатор. Иначе, погружая их в нагретую камеру, образуется конденсат. Это приведет к нарушению климата и появлению плесени, что фатально для эмбриона.

Поэтому 8-12 часов до инкубирования яйца держат при температуре 25° С, избегая сквозняков. Куриные яйца желательно выкладывать горизонтально (больше о том, какой срок инкубации куриных яиц и от чего зависит его длительность, можно узнать здесь).

Тогда они прогреваются равномерно. Хотя допустима вертикальная укладка. Яйца помещают на лотки группами через равные промежутки (4 часа): сначала крупные, потом средние, в конце мелкие.

Алгоритм закладки:

1. Прогреть инкубатор до заданной температуры.
2. Обработать яйца антисептиком или продезинфицировать ультрафиолетом.
3. Распределить яйца на лотке.
4. Погрузить лоток в инкубатор.
5. Плотно закрыть дверцы аппарата.

Во многих моделях инкубаторов предусмотрен автоматический переворот яиц. Если такой функции нет, яйца переворачивают вручную от 10 до 12 раз в сутки.

Температурный режим, влажность и другие параметры в разных периодах и видах инкубаторов (таблицы)

Воздух в приборе не должен прогреваться более 43°С. Допускается кратковременное переохлаждение (не ниже 27°С) или перегрев яиц (не дольше пары минут). Подробно о том, какой температурный режим должен быть при инкубации куриных яиц, читайте тут.

Если источник тепла локализован сверху, то оптимально поддерживать 40°С у верхней крышки. Если нагревательные элементы со всех сторон, то 38,5°С. Нижняя норма влажности воздуха – 45%, верхняя – 82%. Уровень влажности изменяется относительно периода инкубации.

Важно! Скачки температуры и влажности замедляют онтогенез и чреваты болезнями у будущих птенцов.

Таблица оптимальной температуры и количества переворачиваний при инкубации куриных яиц

Таблица соответствия влажности и температуры при инкубации

Нормы режима инкубации в пенопластовом инкубаторе (типа Блиц). Пенопластовый прибор имеет отличия от механических. И технологии тоже отличны.

При выведении яиц в домашних условиях рекомендуется вести график записей инкубации, где фиксировать действия и особенности, происходящие с яйцами, сравнивая со значениями из таблиц.

Смотрим видео о режимах инкубации куриных яиц, температуре и влажности в инкубаторе:

Стадии выведения по дням и оптимальные значения температуры

Весь процесс инкубации куриных яиц составляет в среднем 20-22 дня. Иногда дольше на 1-2 дня из-за низкой температуры в инкубаторе. Но более 25 дней ждать не стоит. Условно эти 22 дня можно разделить на 4 стадии:

1. С 1 по 7 день.
2. С 8 по 14 день.
3. С 15 по 18 день.
4. С 19 по 21 день.

Ниже представлены важные моменты в различные периоды, которые необходимо знать.

• 14 день инкубации куриных яиц.

В механическом инкубаторе температуру поддерживают в диапазоне 37,8°С – 38°С. Но влажность к 14 дню выравнивают к 50%. Проветривание не производят. В пенопластовом инкубаторе температура 37,5° С – 37,8° С, а вот влажность увеличивают до 70-75%. При этом в сутки 1-2 раза проводят проветривание. В обоих типах инкубаторов нужно переворачивать яйца не менее 5-6 раз за сутки.

• 17 день инкубации куриных яиц.

В механическом инкубаторе воздух не нагревают выше 37,8. В пенопластовом инкубаторе условия не изменяют до 17 дня включительно. Количество переворотов уменьшают до 4 в сутки. В механических инкубаторах проветривают 2 раза по 15-20 минут, а в пенопластовом – по 5-10 минут 2 раза.

• 18 день инкубации куриных яиц.

  В пенопластовом инкубаторе можно только перекладывать яйца, переворачивать нельзя. Температуру снижают до 37,5- 37,3. Проветривают 3 раза по 10 минут.
• Что делать на 19 день инкубации куриных яиц?

В механическом инкубаторе убавляют температуру до 37,5, а влажность повышают до 65 % -70 %. Яйца не переворачивают. В пенопластовом – температуру и влажность не меняют. Яйца только перекладывают.

• Настал 20 день инкубации куриных яиц, что делать на финишной прямой?

  В механическом инкубаторе проветривание не проводят с 20-го дня. С этого дня температуру можно немного снизить до 37,3º С, а влажность держать на необходимом уровне. Хороший уровень влажности облегчает поклев.

• Наконец-то: 21 день инкубации куриных яиц.

  Расстояние между яйцами должно быть максимально возможным. В этот день должны проклюнуться птенцы.

  Птенец проклевывает скорлупу примерно в 3 стука. Это один из признаков здорового потомства. Упираясь в стенки скорлупы, птенцы разламывают ее.

  Важно дать обсохнуть птенцам самостоятельно. И после этого поместить их в теплое и сухое место.

Как поддерживать необходимые условия в устройстве?

Температуру и влажность контролируют минимум каждые 8 часов. Если отключилось электричество, нужно обеспечить другой источник питания для прибора. Если такой возможности нет, то согревать грелками с горячей водой. Не переусердствуйте с проветриванием, иначе скорлупа пересыхает и птенцам сложнее вылупиться.

Внимание! Важно следить за вентиляцией, при которой выводятся продукты дыхания зародышей, воздух наполняется кислородом. Если в устройстве автоматический переворот яиц, необходимо его отключить за 2 дня до поклева.

Частые ошибки

1. Использование инкубатора без инструкции.
2. Не ведется ежедневник наблюдений.
3. Нарушены условия и сроки хранение яиц до закладки (подробно о том, какая должна быть температура хранения инкубационных яиц, читайте тут, а каков срок сберегания сырых куриных яиц можно узнать здесь).
4. Не учитывается размер яиц при закладке.
5. Некачественная выборка яиц на овоскопе.
6. Отсутствие дезинфекции яиц перед закладкой.
7. Загрязнения в инкубаторе.
8. Неправильный выбор режима работы температуры и влажности для инкубатора.
9. Частые и длительные скачки температуры и влажности воздуха.
10. Яйца не переворачиваются.
11. Установка прибора на неровную поверхность, на сквозняке.

Чтобы получить хороший результат при инкубации куриных яиц важно соблюдать основные правила. А записи в дневниках помогут не забыть перевернуть яйца или проветрить инкубатор. В будущем на основе записей можно избежать повторных ошибок. Дело это хлопотное, но очень занимательное.

Предлагаем читателям подробное руководство по самостоятельному инкубированию куриных, гусиных и прочих яиц птицы в домашних условиях.

Чтобы в инкубаторе получить здоровое и жизнеспособное потомство от домашней птицы, нужно соблюдать определенные правила.

Правила отбора

Закладываются только яйца, имеющие правильную форму, средние размеры, чистую и гладкую скорлупу без повреждений.

Перед сбором яиц для инкубации необходимо тщательно мыть руки, чтобы не допустить загрязнения.  Яйцо из гнезда нужно забирать, аккуратно держа за противоположные концы двумя пальцами.

Сам сбор проводится каждые 2-3 часа до 18 часов. Снесенные ночью брать для инкубации не рекомендуется.

На весь период необходимо особенно тщательно следить за чистотой подстилки в гнездах и на полу, чтобы уберечь от попадания грязи на скорлупу.

Для обеспечения хорошей выводимости нужно выбирать яйца, близкие по массе к средним значениям. Если яйца мелкие, то выводимость будет низкая, а из слишком крупных чаще всего выводятся птенцы с отклонениями.

Таблица параметров для выбора инкубационного материала

Если скорлупа отличается неровностью, шероховатостью, крупными порами, на ней имеются различный рельеф в виде бугров, складок, наростов, оно не подходит для инкубирования. С большой долей вероятности из такого сырья может получиться ослабленное, нежизнеспособное, даже уродливое потомство.

Сильно запачканная скорлупа — тоже повод для выбраковки, так как загрязнения могут разъедать скорлупу или мешать доступу воздуха. Мыть яйца, которые закладывают на инкубацию или просто на хранение, нельзя, так как при этом разрушается защитная пленка. Если грязи немного, можно постараться ее аккуратно соскоблить с помощью ножа.

Но надо иметь в виду, что яйца бройлерных кроссов, утиные, индюшиные, гусиные обычно не отбраковывают ввиду их большой ценности и достаточно малого количества.

Первое овоскопирование

Для более точного определения качества материала можно воспользоваться овоскопом. Он поможет увидеть невидимые простым взглядом дефекты.

Овоскоп достаточно легко сделать своими руками в домашних условиях. Для этого нужно взять коробку из плотного картона средних размеров, поставить на дно лампочку мощностью в 60 ватт. На крышке вырезается отверстие овальной формы размером немного меньше яйца.

Для лучшей видимости овоскопом нужно пользоваться в темной комнате. И не нужно забывать о соблюдении правил безопасности во избежание возгорания.

На подсвеченном лампой овоскопа яйце хорошо выделяется воздушная камера. Она должна располагаться в тупом конце. Желток, выглядящий как нечеткая тень, должен находиться в центре или быть чуть сдвинут к тупому концу. При вращении желток должен реагировать чуть медленнее. Скорлупа должна быть однородной, без истонченных или уплотненных участков.

О каких повреждениях можно узнать с помощью овоскопа?

1. Дефекты скорлупы

   Светлые полосы на ней свидетельствуют о незаметных повреждениях, сверху замазанных добавочными веществами. Если скорлупа выглядит пятнистой, то это говорит о разной ее толщине в связи с неравномерным распределением кальция. Тонкие участки могут разрушиться во время инкубации.

2. Изменения воздушной камеры

   Увеличение ее говорит о долгом хранении, а неправильное размещение (сбоку или в остром конце) — о нарушении целостности подскорлупных оболочек.

3. Состояние желтка

   Двухжелтковое яйцо нужно сразу отбраковать, так как это наследственное нарушение. Если при повороте желток не сдвигается с места, значит, он присох к скорлупе вследствие неправильного хранения.Свободное перемещение желтка говорит о том, что градинки оборваны и не могут удержать его на месте. Если же желток незаметен, а содержимое внутри имеет оранжево-красный цвет, значит, он разорван и смешался с белком.

4. Посторонние включения

   Это могут быть перья, песчинки или камушки и др. Присутствие сгустков крови в содержимом — следствие кровоизлияния в яйцеводе. А темные пятна свидетельствуют о колониях плесени. Любое постороннее включение говорит о непригодности яйца для инкубации.

Хранение

Хранить предназначенное для инкубации яйцо нужно при определенных значениях температуры и влажности, не допуская резких перепадов.

Оптимальной для кратковременного хранения (до трех суток) считается температура 18°С. При более длительных сроках температура должна быть на уровне 8-10°. При этом влажность воздуха должна быть достаточно высокой — 80-85%, при меньшей влажности наблюдается усушка.

Старые яйца, хранившиеся долго, теряют свои качества. Желток меняет свое положение, может приклеиться к подскорлупным оболочкам, разорваться. Выводимость резко снижается. Поэтому хранение не должно превышать установленных максимальных сроков, отличающихся по видам птицы.

Сроки и температура

Длительное хранение

Эта таблица позволяет видеть, насколько снижается качество при увеличении срока.

Выводимость в зависимости от срока хранения, в %

Если требуется набрать большую партию для закладки в более емкий инкубатор, то часто приходится собирать и хранить их более длительное время. Тогда, чтобы удержать выводимость яиц на приемлемом уровне и предотвратить их старение, придется воспользоваться особыми методами.

Если яиц много, то их можно просто сложить в плотный полиэтиленовый пакет и крепко завязать для предотвращения доступа воздуха. При их дыхании происходит поглощение кислорода и выделение углекислого газа. Через некоторое время в пакете будет повышено содержание углекислоты. А это задержит развитие процессов, связанных со старением и развитием бактерий.

Если же количество для хранения небольшое, то мешочек можно сразу наполнить углекислым газом. Для этого можно воспользоваться баллончиками для газированной воды.

Мелкие яйца (куриные, перепелиные) укладывать для хранения тупым концом вверх. Более крупные (утиные) размещать с небольшим наклоном, а гусиные – на боку. В процессе хранения каждые 2-3 дня следует поворачивать их на четверть оборота.

Если же срок хранения больше пяти суток, то каждый день нужно поворачивать на 90-180°.

Закладка в инкубатор

Прежде всего, понадобится провести подготовку.

1. Очистка и дезинфекция

   Внутренность инкубационной камеры, лотки и поддоны вымыть, затем продезинфицировать раствором хлористой извести. После этого сполоснуть и высушить.

2. Настройка

   Необходимо установить необходимую температуру инкубации яиц и влажность, проверить работу вентилятора и механизма переворачивания.

3. Проверка

   За пару дней до закладки яиц нужно проверить надежность работы инкубатора. Пустой инкубатор включают на несколько часов. При этом следят за стабильностью работы всех механизмов, проверяют, поддерживаются ли нужные температурные условия и влажность воздуха.

Правила закладки

Для дружного выведения птенцов старт инкубации должен быть быстрым и одновременным. Чтобы обеспечить это условие, яйца необходимо предварительно подогреть. Их нужно занести в помещение с температурой воздуха около 25° не позже, чем за 8-10 часов до закладки.

Если воздух в помещении будет прохладнее, они могут не успеть достаточно прогреться. При большой разнице в температурах на скорлупе может осесть конденсат, что может привести к нехватке кислорода или развитию плесени. А температура выше 27° чревата началом неправильного развития зародыша.

Куриные яйца лучше всего закладывать на инкубацию вечером (около 18 часов). Это имеет две положительные стороны:

1. Цыплята начнут выводиться рано утром и за день успеет пройти почти весь выводок.
2. Ровно через 6 и 17 суток их нужно осмотреть на овоскопе, а вечером это не потребует специального затемнения.

Утиные же яйца, наоборот, нужно заложить утром, чтобы получить те же удобства.

Если яйца неодинаковы по размеру, их перед закладкой стоит отсортировать. Крупные заложить первыми, через 4 часа можно добавить среднего размера, а мелкие закладывают последними по прохождению такого же времени. Это делается для того, чтобы обеспечить дружный вывод цыплят. Ведь они быстрее вылупляются из более мелких.

Лучше всего для яиц при инкубации в домашних условиях положение, характерное для естественного насиживания, то есть на боку. При горизонтальном размещении под наседкой зародыш старается приблизиться к источнику тепла и всплывает наверх.

Но если инкубатор оснащен механизмом для переворачивания, можно укладывать их как при хранении: мелкие — вертикально тупым концом вверх. А вот крупные утиные или гусиные можно укладывать только боком.

Периоды инкубации

Фото высокого разрешения куриного яйца позволяет видеть развитие птенца по мере инкубирования.

Первый этап (0-7 день)

Он начинается от закладки яиц и длится у кур — до 7-го дня, у цесарок, уток, индеек — до 8-го, а у гусей — до 9-го дня. В это время начинают закладываться все органы, уже на вторые сутки начинается работа сердца. За эти дни зародыш быстро увеличивается в размерах, достигая 1,5 см. Он активно поглощает кислород.

В первую неделю важно хорошо и равномерно прогреть яйца. Для лучшего нагревания устанавливается дополнительный поддон, в который наливается теплая вода.

Если нет механизма переворачивания яиц, нужно делать это вручную через 12 часов после закладки, но действовать быстро, чтобы не допускать охлаждения воздуха. Яйца с центра и с краев аккуратно меняют местами.

На первые дни можно установить более высокую температуру (38,8°С), что на полградуса выше обычной. Вентиляционные отверстия должны быть закрыты.

Но все это касается только первых шести дней. Дальше все эти меры нужно отменить.

Второе овоскопирование

Через 5-6 суток после закладки можно просветить на овоскопе яйца более мелких кур (яичных пород), еще через сутки — у кур мясных пород. У крупных пород гусей просвечивание можно сделать через 9,5 суток, у более легких пород — через 8,5 суток. У остальной птицы (утки, индейки, цесарки) — через 8-8,5 суток.

Главная задача — определить развитие кровеносной системы зародыша.

При первых опытах с инкубированием можно посоветовать не пожалеть несколько яиц, чтобы можно было сравнить реальное состояние яйца и «картинку» на овоскопе. Без этого будет трудно научиться различать необходимые детали внутри яйца, ведь «изображение» сквозь скорлупу будет размытым и мутным.

Нормальное развитие зародыша

Розовые оттенки цвета, хорошо просматривающиеся ниточки кровеносных сосудов говорят о хорошем развитии зародыша. Но сам эмбрион при этом не виден, лишь иногда можно заметить его тень при движении яйца. Линии сосудов кровеносной системы приближаются к острому концу.

Удовлетворительное развитие

Если кровеносные сосуды развиты не очень хорошо, чуть проникнув за середину скорлупы, это говорит о замедленном развитии зародыша. Иногда его можно заметить, но не полностью. Такое состояние считается удовлетворительном, так как зародыш еще может догнать остальных.

Плохое развитие

Если зародыш слабо развит, он лежит близко к скорлупе, поэтому хорошо заметен. Выглядит эмбрион как темное пятнышко в форме запятой или головастика. Сосуды недоразвиты, из-за этого цвет яйца бледный. На острой стороне сосудов почти нет.

Для утиных яиц вид зародышей почти такой же. Нужно обратить внимание на край кровеносной системы. О нормальном развитии свидетельствует ровный край сосудистой системы на остром конце. А если граница кровеносной системы неровная, ниже по бокам и выше в середине, это говорит об отставании в развитии.

Второй этап (7-11 день)

Этот период тянется с конца первого до середины срока инкубации. У кур это до 11-го дня, у цесарок — до 12-го, у индюшек и уток — 13-го, у гусей — до 14-го дня. В это время активно формируется скелет, появляются клюв и когти. У зародыша появляются половые признаки.

Во второй период необходимо убрать из инкубатора лишние поддоны с водой и открыть вентиляционные отверстия. Это способствует снижению влажности воздуха в инкубационной камере. Это ускоряет испарение воды из яиц. В результате увеличивается скорость обмена веществ, улучшаются процессы питания и удаления отходов жизнедеятельности.

Третье овоскопирование

Оно производится с целью определения степени развития кровеносной системы эмбриона. Куриные яйца просвечивают на 11 день, утиные — на 13 день, индюшиные на 14 день и гусиные — на 15 день.

Отличное развитие

При хорошем развитии зародыша при овоскопировании видно, что кровеносная система тесно охватила все пространство, включая острый конец. Размеры воздушной камеры больше начальных в 3-4 раза.

Хорошее развитие

Сеть кровеносных сосудов приблизилась к острому концу, но еще не сомкнулась на нем. Зародыш несколько отстает в развитии, но еще может догнать остальных.

Сильное отставание

При сильном отставании зародыша в развитии его тень гораздо меньше, чем у остальных. Кровеносные сосуды так и не дошли до острого конца, там заметен большой объем белка, не задействованного в развитии эмбриона.

Третий этап

Это время от середины инкубации до первого писка птенца внутри. Зародыш уже имеет пуховой покров, когти покрываются роговой оболочкой. Белок в это время полностью используется, а желточный мешок втягивается.

Ответственный момент сейчас — «закаливание». Яйца в течение дня 1-2 раза охлаждают. Для утиных и индюшиных достаточно одного охлаждения в сутки, а для гусиных и утиных нужно два раза.

Охлаждение производится таким образом. Поддон с яйцами достают из инкубатора и ставят на ровную поверхность на 15-30 минут. Температура в помещении должна быть около 18-25°.

При охлаждении поверхность яйца должна остыть до 32°. Для определения, достаточно ли снизилась температура, можно прикоснуться веком к яйцу. Если при этом не ощущается тепло, то процедуру нужно завершить и поставить яйца снова во включенный инкубатор.

Нужно проследить за тем, чтобы за 20-30 минут температура достигла заданного уровня терморегулятора.

Четвертый период

Последний период инкубации включает время от первого писка и до полного вывода птенцов. У птенцов открываются глаза, закрывается пупочное кольцо. Начинают работать легкие. Птенцы проклевывают скорлупу и постепенно начинают вылупляться.

Четвертое овоскопирование

Последнее овоскопирование проводится за два дня до конца времени инкубации и массового вывода. При этом определяют, насколько эмбрион готов к выводу. Это можно понять, какая часть белка использована, насколько велик объем испарившейся воды из яйца.

Отличное развитие

О хорошем развитии и готовности птенца к выводу свидетельствуют следующие особенности, заметные при овоскопировании: острый конец не имеет просветов, воздушная камера большая, занимает около трети объема, а ее граница имеет форму бугра.

Развитие задерживается

Об отставании зародыша в развитии говорит небольшая воздушная камера с ровными границами. Весь белок использован, поэтому просвета в остром конце нет. Но птенец еще не готов вылупиться, он выведется позже и будет слабее остальных.

Безнадежное отставание

Если же воздушная камера совсем маленькая, а острый конец содержит неиспользованный запас белка, то зародыш сильно отстал в своем развитии. Из этого яйца вряд ли вылупится жизнеспособный птенец.

Контроль работы инкубатора

Для нормального выведения птенцов в домашних условиях нужно постоянно контролировать режим инкубации. Не реже, чем один раз в 8 часов проверять, как работают все механизмы. Это позволит определить любое нарушение режима и неполадки в системе и избежать гибели ожидаемого выводка.

Температура

Особенно строго надо следить за тем, чтобы не было отклонений от заданной температуры . Оптимальная температура для развития зародыша в инкубаторе составляет 37,5-37,8°С. Но обеспечить наилучшие температурные условия можно иногда не во всех частях инкубатора.

Любое отклонение от оптимальных значений режима приводит и к отклонениям в развитии зародыша.

Недостаточный обогрев приводит к отставанию с первых дней развития. Птенцы окажутся слабыми, малоподвижными. Они плохо держатся на ногах. Животы отвислые из-за остаточного желтка, оперение грязное.

Влажность

Опасно также и нарушение влажности воздуха. Пониженная влажность приводит к тому, что скорлупа будет тонкой и хрупкой, а вот подскорлупные оболочки — плотные. В итоге проклюнувшиеся цыплята могут не справиться с разрывом подскорлупной оболочки и погибнуть, если вовремя не помочь им вылупиться. При сухом воздухе обычно цыплята начинают выводиться раньше, они мелкие, сухие.

Если же воздух слишком влажный, то вывод птенцов будет задерживаться. Выведшийся молодняк имеет грязное и слипшееся оперение. В некоторых случаях кожа и клюв могут приклеиться к месту проклева.

Чаще всего проблема состоит в том, что маленькие инкубаторы обеспечивают влажность воздуха всего около 60-63%. Повышение температуры воздуха приводит к еще большей сухости воздуха, а понижение — к повышенной влажности. В результате проблемы удваиваются.

Воздухообмен

Очень важен и достаточный газообмен. Только при достаточном количестве кислорода эмбрион будет развиваться нормально.

В первые дни инкубации вентиляция ограничена в связи с необходимостью быстрого прогревания. В дальнейшем требуется хороший доступ свежего воздуха, ведь зародышам уже требуется много кислорода.

С середины инкубации газообмен становится очень важен для правильного положения эмбриона. При недостатке кислорода он поворачивается головой к острому концу яйца. И необходимо регулярно поворачивать его, чтобы он не прирос к подскорлупным оболочкам и не погиб.

Поворот

Поворачивать нужно не реже чем раз в 8 часов и не меньше, чем на 90°. Это не только улучшает снабжение зародыша кислородом, но и позволяет равномерно обогревать яйцо. При этом лучше развивается кровеносная система, улучшается питание зародыша.  Поворот нужно прекратить за несколько суток перед выводом.

Все перечисленные аспекты режима инкубации очень важны для высокой выводимости.

Охлаждение

Гусиные и утиные яйца необходимо охлаждать два раза в сутки, начиная с 9-10 дня. Температура на поверхности скорлупы при этом должна снизиться до 28-30°. Охлаждать нужно, выключив нагреватели и открыв дверцы инкубатора. Вентилятор при этом продолжает работать для снижения температуры.

После этого опрыскивают яйца прямо в лотках слаборозовым раствором марганцовки из пульверизатора. Все процедуры нужно закончить в течение часа, не допуская охлаждения на более длительный срок.

Оплодотворенность

Птенцы выведутся не из всех яиц, даже если они все были тщательно отобраны по внешним признакам, а только из оплодотворенных. Их можно определить только при первом просвечивании на 5-7 сутки после начала инкубации.

Условия для высокого оплода

1. Для стада несушек нужно оставлять петуха, не имеющего с ними общих родителей.
2. Наилучшие показатели оплодотворенности показывают куры яичных сортов и цесарки в возрасте 8-17 месяцев, мясные куры — в возрасте 9-18 месяцев, утки 8-18, а гуси и индейки — 10-20 месяцев.
3. Самцы обладают хорошей способностью к оплодотворению самок примерно в течение года. Начало этого периода у петухов — с 7 месяцев, у селезней — с 8 месяцев, у индюков — с 9, а у гусей — с годовалого возраста.
4. Слишком большое количество самок в стаде приводит к снижению оплодотворяемости. Поэтому на одного самца должно приходиться не больше 10-12 яичных кур или 8-10 мясных. Уток на одного селезня должно быть 5-7, у гусей на гусака должно приходиться 3-4 самки, у цесарок — 4-5, у индеек — 8-10.
5. Яйца для инкубации лучше собирать в теплое время года, при достаточной продолжительности светового дня. Птица должна получать достаточное питание. При плохих условиях содержания оплодотворяемость тоже снижается.
6. Чем лучше несушка, тем обычно выше оплодотворенность.

Хорошим считается уровень в 90-93% у кур, 85-90% у уток, 70% у цесарок и 65% у гусей.

Выход птенцов

Для хорошего вылупления птенцов требуется принять некоторые меры.

• Для сохранения влажности воздуха нужно установить дополнительный поддон с водой.Одна из главных опасностей при вылупливании — слишком сухой воздух. Из-за сухости высыхают и затвердевают подскорлупные оболочки. Более слабые птенцы не способны разорвать их. И даже нормально вышедшие птенцы будут развиваться хуже.
• Яйца нужно укладывать боком, размещая свободно.Для нормального выхода птенец должен сделать круговой наклев. При плотной укладке это затрудняется. Поэтому нельзя их размещать слишком плотно, как бы не хотелось сэкономить место. Чем больше пространства, тем лучше.
• За пару дней до конца инкубации поворот останавиливают.
• Для хорошей обеспеченности зародышей кислородом стараются хорошо вентилировать инкубационную камеру.

Последнее просвечивание на овоскопе показывает, что нормально развивающийся зародыш вытягивает шею в сторону воздушной камеры на тупом конце. Это выглядит как бугор на ее границе. Прорвав оболочку воздушной камеры, птенец делает свой первый вдох. И затем он издает первый писк.

Надклювный бугорок помогает птенцу протереть скорлупу. В это время активность внутри можно услышать, приложив его к уху. Спокойные попискивания свидетельствуют о нормальных условиях инкубации, а жалобные и требовательные — о том, что птенец испытывает неудобства, ему прохладно.

Наконец птенец проламывает скорлупу несколькими ударами клювом. Скоро он вылупляется полностью.

Недостаточный проклев

Ограниченность места и неудобное положение не позволяют длинный замах для сильного удара. Поэтому даже истончившуюся и хрупкую в конце инкубации скорлупу трудно пробить. Ослабленный птенец способен сделать только мелкий проклев.

Отличный проклев

Если зародыш развивался хорошо, то птенец проклюнется хорошо, сделав крупный наклев. Он будет располагаться между тупым концом яйца и его серединой. От удара сильного птенца скорлупа отломается крупными кусочками.

Дальше птенец начинает поворачиваться внутри, делая наклев по кругу против часовой стрелки. Затем разгибается, упираясь головой и ногами в противоположные концы яйца. При этом скорлупа разламывается и птенец вылупляется.

Обычно в инкубаторе с момента выведения первого птенца кур и до конца вывода проходят сутки. При выведении утят срок вывода может затянуться до двух суток, а у гусей — даже до трех суток.

Выведшиеся птенцы должны провести в инкубаторе еще несколько часов, чтобы просохнуть. Но надо вовремя забирать обсохших птенцов. Перегрев приведет к ослаблению птенцов, а не обсохшие могут переохладиться. Поэтому выборку производят примерно раз в 8 часов, не дожидаясь полного вывода.

Примерные сроки наклева и выхода птенцов

Мы обобщили данные по всем важным срокам в сводную таблицу инкубации яиц, которая будет полезна новичкам:

Первичный отбор цыплят

Выборка должна производиться очень быстро, не более 20-40 минут даже при большой партии яиц. При этом одновременно производится и оценка качества молодняка, чтобы отобрать на выращивание.

Признаки качественного молодняка

Здоровые и сильные цыплята активны, отличаются большой подвижностью. Они имеют блестящий и ровный пух с хорошей пигментацией. Ноги крепкие, глаза блестящие, чистые. Большая широкая голова, короткий и толстый клюв также свидетельствуют о хорошем состоянии птенца. Живот должен быть подобранным, не отвисшим. Пуповина закрыта, без следов крови, клоака чистая. У яичных пород ножки розово-желтого цвета.

Допустимы небольшие дефекты, не приводящие к отбраковке молодняка. К ним относятся слабая пигментация и тусклость пуха, незначительное увеличение живота или маленький сгусток подсохшей крови на пуповине, если его размеры не превышают 2 мм.

Цыплята с уродствами должны быть сразу уничтожены. К таким дефектам относятся не втянутый желточный мешок, не зажившая пуповина, продолжающая кровоточить, вздутый живот, грязная клоака. Уродства головы, клюва, искривленные или парализованные ноги, паралич шеи — сигнал для отбраковки.

Перевозка

Если необходима транспортировка, то перевозят суточный молодняк. Для их перевозки используют картонные коробки, фанерные или пластмассовые ящики. Тара для перевозки обычно разделена на 4 секции с размерами 30×30 см. В нее можно разместить цыплят 25-30 голов, 15 индюшат или утят, 10 гусят.

Ящики для перевозки имеют квадратную форму со сторонами по 60 см и высотой 18 см. На наружных стенках секций размещены несколько круглых отверстий для вентиляции с диаметром 20 мм. Они располагаются выше дна ящика на 12 см. Для комфортных условий температура воздуха рядом с цыплятами должны быть не ниже и не выше 27-30°.